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練る

低速練り機(ハネ式)

低速練り機(ハネ式)
・長年ご愛顧頂いていますハネ式の汎用機です。
・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。
・多加水に強く熟成時間の大幅な短縮ができます。
・生地がまとまった形で練りあがるので、函体に生地の残りがほどんど付きません。
・練り終ると反転で生地を取り出せますので大変楽です。
・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。
・附属品としてステンレス製の受函が付いています。
外形寸法
950×600×1,100
消費電力 0.4kw 三相200V
能力 3袋(75kg)/h
加水 40%以上
重量 150kg
 
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